술 빨리 깨는 방법, 술 깨는 음식은?

최근 OECD 국가들의 1인당 술 소비량은 감소추세라고 하는데요, 오히려 우리나라는 국민 1인당 술 소비량이 OECD 국가 평균의 1.5배에 달한다고 합니다. 최근 한 통계조사에 따르면 우리나라 성인의 70% 가량이 음주를 하고 있으며 전체 인구의 15% 가량은 상습적 음주자에 해당한다고 해요.

잦은 음주는 두통, 피로감, 어지럼증, 설사 등과 같은 숙취증상이 나타나며 이런 증상이 지속적으로 반복된다면 치매나 뇌졸중과 같은 뇌혈관질환이나 심장질환, 알코올성 간질환, 각종 암 발생 등의 질환으로 이어질 수 있으므로 지나친 음주는 하지 않는 것이 좋습니다. 술을 마시더라도 적당히 먹고, 술 깨는데 도움이 되는 음식을 먹으면 좀 도움이 되겠지요? 오늘은 술 깨는 방법, 술 깨는 음식은 무엇이 있는지 정리 해 보았습니다. 

술 깨는 음식 BEST - 술 빨리 깨는 방법

1. 달걀 노른자

달걀은 알코올의 독소를 없애주는 아미노산인 L-시스테인이 함유되어 있으며 특히 노른자는 간의 회복력을 높이고 알코올의 농도를 떨어뜨리는 효과가 있다고 합니다. 술자리 가기 전 한 두개 먹고 가면 숙취를 줄일 수 있고, 과음한 다음날 일어나자마자 달걀을 먹으면 술 깨는데 도움이 된다고 하네요~!!

2. 맑은국 먹기 

콩나물국이나 북어국, 조개국, 재첩국 등은 숙취해소에 좋은 국으로 해장하기 좋은 국입니다. 특히 콩나물국은 아스파라긴산과 비타민이 풍부해 알코올 대사 효소, 마세트알데이히 분해 효소 생성을 촉진하여 술 깨는데 도움이 된다고 합니다. 

3. 밥 먹기

술은 체내 포도당 합성을 방해해 혈당을 낮추는 효과가 있는데요, 혈당이 떨어지면 쉽게 어지럽고 피로감을 느낄 수 있게 됩니다. 술을 마신 후 허기질 때 식사를 하면 떨어진 당 보충이 되면서 숙취해소에 도움이 된다고 합니다. 술을 마신 후 유독 식사를 하시는 분들이 계시는데, 이게 술 깨는 방법 중 하나인 줄은 오늘 처음 알았네요~!!

4. 과일주스

주로 술을 먹은 다음 날 가장 많이 겪는 문제 중 하나가 바로 두통입니다. 이러한 증상이 나타나는 가장 큰 이유가 바로 에탄올 때문인데요, 술의 주성분은 물과 에탄올로 에탄올은 간에서 독성이 강한 아세트알데히드로, 아세트알데히드는 독성이 없는 아세트산으로 분해합니다. 알코올을 분해하게 되면 우리 몸의 혈당도 급격히 떨어지며 당과 수분은 알코올 분해속도를 높여주기 때문에 두통을 감소시켜 주고 술에서 빨리 깨는데 도움이 됩니다. 

과일주스 같이 단 음료에는 알콜대사로 소비되는 비타민C가 풍부할 뿐만 아니라 다량 함유되어 있는 당분이 몸 속의 혈당을 빨리 올려 알코올 분해를 가속화하는 효과가 있어 꿀물이나 과일주스 같이 단 음료를 마시면 술 깨는데 도움이 됩니다. 

5. 이온음료 마시기

이온음료와 술을 섞어 마시면 흡수율이 좋아 빨리 취한다는 말이 있죠~!! 하지만 이것은 잘못된 정보라고 합니다. 술을 마시면 아코올 대사 산물이 신장에서 소변으로 빠져 나갈 때 다량의 전해질이 배출되는데요, 이 때 이온음료를 마실 경우 부족한 수분과 손실된 전해질이 보충되면서 술이 깬다고 합니다. 술을 마신 후 이온음료 꼭 챙겨 마셔야겠습니다. 

6. 초코우유

초코우유에는 타우린, 카테란, 흑당, 알코올 분해에 도움이 되는 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 해요. 과음으로 인한 알코올 분해에 도움을 주어 술 깨는데 도움이 된다고 합니다. 

7. 샤워하기

미지근한 물로 샤워를 하게 되면 혈액순환을 높여주게 되면서 술을 빨리 깨는 효과를 볼 수 있습니다. 샤워는 알코올을 외부로 배출시켜 주는 효과도 있기 때문에 가능하면 술을 마신 다음 날 샤워를 해 주는 것이 좋습니다. 

8. 물 자주 마시기

숙취를 줄이기 위해서는 술을 마시는 속도를 늦추고 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 마시는 술의 양에 비해 3배 정도의 물을 마시게 되면 체내에 흡수되는 알코올을 희석시키게 되기 때문에 평소보다 술에 덜 취하게 됩니다. 

또한 알코올이 위벽을 자극하는 것을 막아주기 때문에 가능하면 물을 많이 마시는 것이 다음 날 술을 빨리 깨는데 도움을 주게 됩니다. 또한 술을 많이 마신 날에도 물을 많이 마시게 되면 알코올 분해속도를 높여주기 때문에 숙취해소에 도움이 된다고 볼 수 있습니다.