먹거리가 풍성한 요즘, 맛있고 화려하며 자극적인 음식이 입맛을 사로 잡습니다. 잠자기 전 텔레비전을 보며 먹는 야식은 정말 꿀 맛이고, 맛집을 찾아 먼거리도 마다하지 않고 다니기도 하지요~!!
자연 그대로 재료 고유의 심심한 맛이 건강에 더 좋은 걸 알지만, 간이 맞지 않고 밍밍하면 맛이 없어 먹지 않게 됩니다. 대부분 맛있다고 느끼는 음식들은 맵고 짠 자극적인 음식들이 많은데요, 자주 먹게 되면 나트륨 과잉섭취로 인해 동맥경화를 비롯 심혈관계질환의 원인이 되기도 합니다.
혈압수치가 올라가서 고혈압을 일으킬 수 있고, 혈액순환 장애, 불면증, 신경과민, 골다공증, 신장질환, 심장질환 등 각종 질환의 원인이 되기도 합니다. 오늘은 우리가 먹는 음식 중 나트륨 배출 음식으로 어떤게 있는지 알아보도록 하겠습니다.
나트륨 배출 음식
1. 가지
퍼플푸드인 가지는 나트륨을 배출시키는 칼륨이 많이 들어간 음식 중 하나로 항산화 성분의 일종인 안토시아닌 성분이 풍부해 각종 암예방은 물론 나트륨 배출에 좋은 음식이라고 합니다. 해열작용이 뛰어나며 비타민E 성분이 풍부해 피부미용에도 좋은 식품이기도 하지요~!! 지용성 비티민을 함유한 가지는 기름에 볶아서 섭취할 경우 흡수율이 더 좋다고 하니 드실 때 참고하시기 바랍니다.
2. 배
배에도 칼륨 성분이 풍부한 과일 중 하나인데요, 배에 들어있는 칼륨이 나트륨을 배출시켜주며, 혈압을 조절해 줌으로써 고혈압을 예방하는데 도움이 됩니다. 배에 들어있는 풍부한 펙틴 성분은 혈압을 조절해주는 작용을 하며, 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다. 나트륨 배출 외에 변비치료, 갈증해소, 감기치료 및 예방, 피부미용 효과도 하니 제철엔 꼭 챙겨 드시기 바랍니다.
3. 키위
칼륨이 풍부한 키위를 먹으면 우리 몸 속에 쌓여있는 중성지방인 트리글세드라는 성분을 분해하여 나트륨을 배출시키고 정상적인 혈압을 유지할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 하루에 키위 3개를 꾸준히 섭취하면 혈압을 낮추는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 해요. 이 외에 피부미용, 다이어트, 변비, 불면증 치료에도 좋은 작용을 합니다.
4. 해조류
나트륨 배출 음식으로 다시마, 미역, 김, 파래 등 바다에서 나는 해조류 대부분 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출하는데 도움이 됩니다. 다시마 100g에는 칼륨이 1.242mg이 들어있을 뿐만 아니라 라마닌이라는 성분이 함유되어 있어 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
각종 해조류에는 칼륨 성분 외에 철분, 비타민, 칼슘, 단백질, 식이섬유 등 우리 몸에 이로운 영양소들도 매우 풍부하게 들어 있는데요, 혈액 내의 콜레스테롤 수치를 낮춰줌으로써 정상적인 혈압을 유지할 수 있도록 도와줍니다. 이 외에도 숙취해소, 탈모예방, 다이어트, 성장기 아이들 골격형성, 변비 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.
5. 검은콩
검은콩은 혈관을 확장시켜 주는 칼륨성분이 다량 함유되어 있어 혈액 정화 및 해독작용을 돕습니다. 여름철 시원한 콩국수로 만들어 드셔도 좋고, 갓 만든 따근한 두유 한잔으로 아침을 시작해도 좋을 듯 합니다. 삼시세끼 먹는 밥에 검은콩을 넣어 짓거나 아이들 영양반찬으로 검은콩자반, 아이들 간식으로 검은콩볶음 등 다양하게 먹을 수 있는데요, 건강을 생각해서 평소 즐겨먹음 더 좋을 듯 하네요~!!
6. 양파
양파는 혈관에 좋은 영향을 주는 식품 중 하나입니다. 양파에는 칼륨과 퀘르사틴 성분이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출 효과는 물론 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주며 혈전을 분해시키는 작용을 해 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어 줍니다. 노화방지, 감기예방, 성인병예방, 심장병, 당뇨 등 다양한 장점을 가진 건강식품 중 하나이지요~!!
7. 브로콜리
슈퍼푸드, 만능야채라 불리며 서양에서 매우 인기있는 채소에 속하는 브로콜리 역시 나트륨 배출 음식으로 꼽습니다. 칼륨함량이 높은 브로콜리는 한개당 약 440mg의 칼륨이 들어있어 신진대사를 활성화시켜 줍니다. 또 노폐물을 체내에서 몸 밖으로 배출시켜 줄 뿐만 아니라 면역력을 높여주고, 암을 예방시켜 주는 효과가 있으며, 콜레스테롤 수치가 높은 분들이 자주 드시면 수치를 낮춰주는데 도움을 줍니다.
8. 바나나
칼륨은 체내에 있는 나트륨을 배출시키는데 도움을 주는 성분으로 바나나 속에는 칼륨이 풍부합니다. 식사 전에 바나나를 하나 먹으면 식사 때 섭취되는 나트륨을 줄일 수 있고, 또 포만감으로 식사량을 줄일 수 있어 1석 2조의 효과를 기대할 수 있습니다. 좋은 과일로 알려진 사과보다 칼륨 함량이 높은 편이며, 속이 안 좋을 때나 스트레스를 받았을 때 마음을 진정시켜주는 효능이 있어 평소에 즐겨 드시면 좋습니다. 단 속이 좋지 않을 경우엔 잘 익은 바나나를 드셔야 합니다.
9. 수박
수박에는 칼륨이 풍부하진 않지만, 수박 안쪽의 흰 껍질 부분에는 시트룰린 성분이 함유되어 나트륨 배출 음식으로 매우 좋다고 합니다. 또한 더운 여름철에 드시면 갈증 해소와 함께 수분보충에 큰 도움이 됩니다.
10. 감자
감자 또한 칼륨이 풍부해 나트륨 배출 음식으로 좋은 야채입니다. 감자를 섭취하면 체내의 나트륨 배출을 촉진시켜 주고 혈압을 낮춰 정상적인 혈압을 유지할 수 있도록 도와줘 고혈압이나 동맥경화 예방에도 도움이 됩니다.
탄수화물이라서 다이어트에 도움이 안될 것 같지만 나트륨 배출은 붓기제거에도 효과가 있기 때문에 감자는 다이어트에도 좋은 식품입니다. 간이 센 닭볶음탕이나 카레 등에 감자를 꼭 넣는 것도 참 좋은 음식궁합이라고 하는데요, 그 외에 변비, 당뇨예방, 피부노화 예방 등 다양한 효능을 갖고 있습니다.
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