이열치열 기력회복에 좋은 여름철 보양식 BEST 5

요즘 날씨가 너무 덥고 습해서 밖에 조금만 돌아다녀도 기력이 뚝뚝 떨어지고, 피로가 금방 쌓이시는 분들 많으시죠? 장마가 끝나고 폭염이 시작되면서 뜨거운 날씨 탓에 입맛까지 없어져 기력이 떨어지는 분들도 꽤 많으실겁니다. 

너무 덥다고 찬바람만 많이 쐬면 자칫 냉방병에 걸리기 쉽고, 면역력과 기력이 떨어지면서 더위를 먹게 쉽습니다. 옛 어르신들 말씀에 "이열치열"이라는 말이 있지요~!! 오히려 이렇게 더운 여름엔 뜨거운 보양식들로 몸을 따뜻하게 해 줌으로써 건강한 여름을 날 수 있다고 합니다. 

곧 초복도 돌아오는데, 여름철 더위를 이겨낼 영양 가득 여름 대표 보양식, 미리 알아두면 좋겠죠? 오늘은 이열치열 기력회복에 좋은 여름철 보양식들을 소개해 드리겠습니다. 

기력회복에 좋은 여름철 보양식 BEST 5

1. 영양만점 전복죽

더운 여름철 입맛이 없어 먹기 싫은데, 안먹자니 움직일 기운이 없고 할 때, 소화가 잘 되는 영양만점 전복죽을 드셔 보세요~!! 전복죽은 우리가 가장 먹는 여름철 보양식은 삼계탕과 더불어 전통적인 대표 보양식 중 하나로 각종 무기질과 미네랄, 비타민이 풍성해 우리 몸에 부족한 영양분을 보충하는데 탁월한 효과가 있습니다. 

바다의 보물이라 불리는 전복은 예전부터 귀한 식재료로 취급하였는데요, 특히 비타민B가 굉장이 높고, 칼슘, 인 등의 미네랄과 우리가 흔히 마시는 피로회복 음료의 주원료인 타우린이란 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

타우린 성분은 콜레스테롤과 혈압을 낮추고, 간 기능을 도와 지친 몸에 활기를 불어 넣어주며, 전복 속에 들어 있는 각종 영양소는 백혈구 능력을 강화시켜 면역력을 높이는 효과가 있습니다. 전복 100g당 16g의 단백질을 가진 반면, 지방은 1g 미만을 가지고 있어 고단백 저지방 식품 중 으뜸인데요, 전복 섭취는 피부 트러블 및 산모에게도 좋은 효능을 나타내니 여성분들도 많이 드시면 좋습니다. 

2. 뻘 속의 산삼, 산낙지

"쓰러진 소도 벌떡 일으킨다."는 산낙지 속에는 타우린과 철분, 인, 마그네슘, 유황, 망간 등 영양소가 풍부하게 함유되어 있는데요, 오징어보다 5배 많은 타우린 성분을 가지고 있습니다. 

혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고, ,혈액순환에 도움을 주며, 혈액을 맑게 해 줍니다. 또한 비타민B2가 풍부해 피로회복, 위 점막 보호, 허약체질인 분들 기력회복에 아주 좋은 음식입니다. 

3. 얼큰한 맛이 일품인 추어탕

추어탕은 예로부터 서민들이 즐겨 먹던 여름철 보양식으로 미꾸라지로 만든 탕입니다. 미꾸라지에는 칼슘, 단백질이 풍부하고, 양질의 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 기력회복에 좋은 여름철 보양식으로 최고인데요, 미꾸라지 70g만 섭취해도 사람에게 필요한 하루 칼슘량이 보충이 되며, 소고기 4배 이상의 철분을 함유하고 있어 빈혈예방에도 도움을 줍니다. 

미꾸라지에 있는 끈적한 뮤신 성분은 위벽을 보호해 소화기질환을 가진 분들도 부담없이 즐길 수 있는데요, 풍부한 아미노산과 미네랄로 지쳐있는 기력을 회복시키고, 불포화지방산이 뭉친 혈전과 콜레스테롤을 제거해 혈액순환에도 도움을 줍니다.

4. 힘 하면 장어

스테미나의 대명사인 장어는 6월이 제철이며, 피로회복에 도움이 되는 비타민A가 쇠고기의 200배나 된다고 합니다. 동의보감에 따르면 오장이 허한 것을 보호하고, 폐병을 치료하며, 기록을 회복시킨다고 기록되어 있는데요, 장어 속에는 철분, 칼슘, 미네랄, 아미노산, 단백질, DHA 등 몸에 좋은 영양소가 골고루 함유되어 있습니다. 추어탕과 마찬가지로 불포화지방산이 많아 혈액순환을 좋게 해주며, 성인병 예방, 빈혈, 골다공증, 피부미용에도 도움이 됩니다. 

5. 절대 빠질 수 없는 여름철 보양식 삼계탕

더운 여름 기력보충에 좋은 음식으로 절대 빠질 수 없는게 바로 삼계탕이지요~!! 삼계탕의 주재료인 닭고기는 단백질과 아미노산이 풍부하며, 지친 체력을 보충하는데 좋은 음식입니다. 

삼계탕을 끓일 때 들어가는 인삼에는 사포닌 성분이 풍부해 면역력 증진, 노화예방에 도움을 주며, 항산화 기능이 뛰어난 비타민C가 풍부한 대추 역시 기력회복에 좋은 식재료입니다. 황기, 마늘, 전복 등 삼계탕에 들어가는 부수적인 재료가 시너지 효과를 주어 원기를 회복하고, 체내 효소를 활성화시켜 신진대사를 촉진, 면역기능을 보강해 줍니다. 

이 외에도 여름철 기력회복에 좋은 보양식 식재료로 오리, 멍게, 홍삼, 수박, 참치 등이 있습니다. 여름에 가장 싱싱하고 맛 좋은 해산물인 멍게 속에는 글리코겐 성분이 감기, 기침, 천식 완화에 효과적이며, 풍부한 타우린과 식이섬유가 피로회복, 기력회복에 도움을 줍니다. 

불포화지방산이 풍부한 오리와 참치는 식욕을 촉진하고, 비장기능을 건강하게 해주며, 칼륨이나 미네랄, 수분, 비타민이 풍부하게 함유하고 있는 수박은 여름철 땀과 함께 빠져 나가는 영양소들을 보충하는데 큰 도움이 됩니다. 이열치열 뜨끈한 여름철 보양식 미리 챙겨 드시고, 후식으로 수박을 드시면 완전 딱이죠~!! 무더운 여름 건강하게 보내시길 바랄께요~!!